Hoje é Dia do CHOCOLATE!

Que os benefícios do chocolate são vários e indiscutíveis todo mundo já sabe. O que pouco se divulga é que este delicioso doce tem um dia especial em sua homenagem: Hoje, 26 de Março é Dia Mundial do Chocolate!!!

Além de aliviar o estresse e melhorar o humor, o chocolate pode  aumentar a nossa perspectiva de vida, pois contém um número bastante elevado de antioxidantes que ajudam o metabolismo a funcionar direitinho. Portanto, nada melhor do que comemorar a data sabereando um bom chocolate sem culpa.

Você sabia que os primeiros vestigios da descoberta do chocolate são de 1.500  A.C e vêm da civilização Olmeca que, na época, habitava o México.

O cacau foi aproveitado posteriormente pelos Maias e Astecas em forma de bebida, considerada sagrada. Nas Cerimônias religiosas, o cacau era torrado e servido com especiarias e mel.

Os conquistadores espanhóis introduziram a delícia na Europa, onde era considerado um alimento especial por seu valor nutricional e energético. Inicialmente somente mulheres, sacerdotes e nobres o consumiam em cultos da Igreja católica, depois o cacau foi se popularizando e se diversificando com adição de outros ingredientes.

Os suíços tiveram a ideia de misturar o cacau ao leite, dando origem ao chocolate como nós conhecemos hoje. Típico de clima tropical, o cacaueiro encontra no Brasil um ambiente ideal para o seu cultivo, principalmente nas regiões do espírito Santo e sul da Bahia, Ihéus.

Fonte: www.destakjornal.com.br

imagem:http://mdemulher.abril.com.br/blogs/voce-so-que-melhor/nutricao/quem-gosta-mais-de-chocolate-o-homem-ou-a-mulher/