Ingredientes:
– 3 xícaras (chá) de arroz integral
– 1 colher (sopa) de cebola picada
– 1 dente de alho
– 4 colheres (sopa) de óleo
– Sal a gosto
Refogado:
– 1 colher (sopa) de margarina
– 3/4 xícara (chá) de cebola picada
– 1 xícara (chá) de talos de agrião picado
– 1 xícara (chá) de rama de cenoura picada
Modo de preparo: Doure a cebola e o alho no óleo. Refogue rapidamente o arroz, acrescente a água e o sal. Deixe cozinhar até secar água. Reserve. À parte, derreta a margarina, doure a cebola, acrescente os talos e rama. Refoque-os, misturando-os, em seguida, ao arroz cozido.
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